칼슘 섭취, 아침이 아니라 저녁이 위험해? 연구 결과가 놀랍다!

 

뼈와 치아의 형성과 유지를 돕는 칼슘은 근육 수축, 혈액 응고, 심장 근육 유지 등 다양한 신체 기능에 필수적인 역할을 하는 중요한 미네랄입니다. 하지만 과도한 섭취는 고칼슘혈증, 심장 질환, 동맥 막힘 등의 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

 

그렇다면 칼슘은 언제 섭취하는 것이 가장 효과적일까요? 최근 중국 하얼빈대 연구진이 발표한 놀라운 연구 결과는 칼슘 섭취 시기를 심혈관 건강과 연관시키며 새로운 시각을 제시했습니다.

 

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1. 연구 결과

 

하얼빈대 연구진은 미국 국민건강영양조사에 참여한 3만6천여 명의 미국인을 대상으로 2013년부터 2018년까지 칼슘 섭취와 심혈관 질환 발병 위험 사이의 관계를 조사하는 연구를 진행했습니다. 연구 참가자들은 저녁과 아침 식사를 통한 칼슘 섭취량 기준으로 다섯 그룹으로 분류되었고, 협심증, 심부전, 뇌졸중, 관상동맥 질환, 심장마비 등 심혈관 질환 발병 확률을 비교 분석했습니다.

 

연구 결과 아침 칼슘 섭취량 대비 저녁 칼슘 섭취량의 비율에 초점을 맞춰 비교한 결과, 저녁 칼슘 섭취량을 5% 줄이고 이를 아침 섭취량에 더하면 심혈관 질환 발병 위험이 무려 6% 가량 감소하는 것으로 나타났습니다. 또한, 저녁 칼슘 섭취량이 많을수록 심혈관 질환에 걸릴 확률이 높았습니다. 이는 칼슘을 저녁과 아침으로 나눠 섭취하되 저녁보다는 아침 섭취량을 늘리는 것이 심혈관 질환 예방에 의미가 있음을 시사하는 결과입니다.

 

하얼빈대 연구진은 미국 국민건강영양조사(NHANES) 2013-2018 데이터를 사용하여 연구를 진행했습니다. NHANES는 미국 국민의 건강 및 영양 상태를 조사하는 대표적인 전국 조사입니다. 연구 참가자들은 24시간 식품 회수 조사를 통해 섭취한 모든 음식과 음료를 기록했으며, 이를 통해 칼슘 섭취량을 계산했습니다.

 

연구 참가자들은 저녁과 아침 식사를 통한 칼슘 섭취량 기준으로 다섯 그룹으로 분류되었습니다.

 

- 그룹 1: 저녁 칼슘 섭취량이 가장 낮고 아침 칼슘 섭취량이 가장 높은 그룹

 

- 그룹 2: 저녁 칼슘 섭취량이 낮고 아침 칼슘 섭취량이 보통인 그룹

 

- 그룹 3: 저녁 칼슘 섭취량이 보통이고 아침 칼슘 섭취량이 보통인 그룹

 

- 그룹 4: 저녁 칼슘 섭취량이 높고 아침 칼슘 섭취량이 보통인 그룹

 

- 그룹 5: 저녁 칼슘 섭취량이 가장 높고 아침 칼슘 섭취량이 가장 낮은 그룹

 

연구진은 각 그룹의 참가자들을 대상으로 협심증, 심부전, 뇌졸중, 관상동맥 질환, 심장마비 등 심혈관 질환 발병 확률을 비교 분석했습니다.

 

 

2. 연구 결과 해석 및 분석

 

이번 연구 결과는 칼슘 섭취 시기가 심혈관 건강에 중요한 영향을 미칠 수 있음을 보여줍니다. 이는 다음과 같은 두 가지 요인으로 해석될 수 있습니다.

 

- 일주기 리듬과 칼슘 흡수: 인간의 몸은 일주기 리듬에 따라 낮 시간에 칼슘 흡수가 더 잘 이루어집니다. 따라서 아침에 칼슘을 섭취하면 낮 동안 칼슘 흡수율이 높아져 효과가 더욱 증대될 가능성이 높습니다.

 

- 비타민 D 생성과 칼슘 흡수: 비타민 D는 칼슘 흡수에 필수적인 역할을 합니다. 아침에는 햇빛 노출이 많아 비타민 D 생성이 활발하게 일어나며, 이는 아침 칼슘 섭취의 효과를 더욱 높여줄 수 있습니다.

 

 

3. 주의 사항 및 건강 권장 사항

 

칼슘은 건강에 필수적인 미네랄이지만 과도한 섭취는 오히려 해를 끼칠 수 있으므로 주의해야 합니다. 칼슘 보충제 복용을 고려하는 경우, 개인의 건강 상태와 필요량을 고려하여 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 또한, 최대한 식단을 통해 칼슘 섭취량을 늘리는 것이 좋습니다. 브로콜리, 케일, 아몬드, 견과류, 씨앗류, 연어, 멸치, 두부, 우유 등은 칼슘이 풍부한 식품입니다.

 

 

4. 향후 전망

 

이번 연구는 칼슘 섭취 시기가 심혈관 건강에 미치는 영향을 밝힌 중요한 연구입니다. 아침 칼슘 섭취가 저녁 칼슘 섭취보다 심혈관 질환 발병 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과는 칼슘 섭취 전략에 대한 새로운 시각을 제시합니다. 향후 연구에서는 다양한 인구 집단을 대상으로 추가적인 연구를 진행하고, 칼슘 섭취 시기와 다른 건강 지표와의 관계를 밝히는 것이 필요합니다. 또한, 개인의 건강 상태와 필요에 맞는 맞춤형 칼슘 섭취 권장을 위한 연구도 진행되어야 합니다.

 

5. 칼슘 풍부 식품 목록

- 채소: 브로콜리, 케일, 시금치, 콜라드, 양배추, 방울토마토, 샐러리

- 견과류 및 씨앗류: 아몬드, 견과류, 호두, 참깨, 퀴노아

 

- 생선: 연어, 멸치, 정어리, 새우, 게

 

- 두부 및 유제품: 두부, 우유, 요거트, 치즈

 

- 강화 식품: 강화 우유, 강화 시리얼, 강화 오렌지 주스

 

 

6. 칼슘 관련 질환 및 증상 정보

- 고칼슘혈증: 혈액 내 칼슘 수치가 너무 높아지는 질환

 

- 심장 질환: 심장마비, 협심증, 심부전 등 심장 기능에 문제가 발생하는 질환

 

- 동맥 막힘: 동맥에 지방 침전물이 쌓여 혈류가 원활하게 흐르지 못하는 상태

 

- 골다공증: 뼈가 약해져 골절 위험이 높아지는 질환

 

 

7. 추가 연구 결과 소개

- 2018년 연구: 미국인 여성을 대상으로 진행된 연구에서 아침 칼슘 섭취가 뼈 건강 개선에 효과적이라는 결과가 발표되었습니다.

 

- 2020년 연구: 동물 실험에서 아침 칼슘 섭취가 혈압 조절에 도움이 될 수 있다는 결과가 발표되었습니다.

 

 

 

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